MATÁN ISTVÁN
Matán István (1899-1981) gazdálkodó, a Konzervgyár egyik alapítója. A savanyító és aszaló munkálatokat Ötvöskónyiban kezdte. 1941-ben Burits Pál kezdeményezésére és anyagi támogatásával megalakult a Nagyatádi Konzervipar Kft. Az alapítók: Járási Takarék Pénztár, Burits Pál, Matán István és a Szabó-Burits cég nevében: Szabó Kálmán. A Kft. a mai Konzervgyár elődje volt.