GÁSPÁR LAJOS
Gáspár Lajos (1894-1957) kiváló cukrász és mézeskalácsos (bábos) mester. Több éven át tanulta ki a szakmát Kaposváron. Ott tett mestervizsgát is. Az első világháborút fiatalon végigharcolta. Eleinte nagy nehézségek közepette folytatta szakmáját. 1928-ban házasságot kötött Németh Juliannával. Első műhelye a Zrínyi u. 22. szám alatti lakóházban volt. A 30-as évek közepén új házat építtetett a Baross utcában raktárral és műhellyel. A vásárok, búcsúk érdekes forgatagába szállíttatta az árut. Cukrászdájában nagyszerű minőségű kínálatával meghódította a helyi és nyaraló fürdővendégek tetszését. A Fő utcán a cukrászdát nem lehetett elkerülni, Atád Gerbaudja volt, ahol hazai, külföldi neves és híres emberek is megfordultak. A dolgos évtizedek során számtalan rangos szakmai bemutatón, versenyen szerepelt sikerrel és I. díjas kitüntetettként.
